1. Analiza nenormalne kvalitete kriške
1. Neravna debljina: Provjerite je li vijak za učvršćivanje oštrice labav i ponovi uređaj za podešavanje debljine kriške. Ako trošenje noža prelazi 0,5 mm, potrebno ga je odmah zamijeniti.
2. Loš stupanj formiranja: Promjer sirovog krumpira trebao bi biti veći od 50 mm. Svježi krumpir s vremenom skladištenja ne više od 30 dana može postići najbolji efekt rezanja. Preporučuje se odmrzavanje na sobnoj temperaturi 2 sata kada se koristi zimi.
2. Prevencija hrđe metalnih dijelova
1. Svakodnevno održavanje: Isperite toplom vodom ispod 60 stupnjeva nakon svake uporabe, a održavanje silikonskog ulja u hrani može formirati zaštitni film. Nemojte koristiti jaku kiselinu i alkalne čistače.
2. Dugotrajno skladištenje: Relativna vlaga treba kontrolirati na 45%-65%. Preporučuje se stavljanje sredstva otpornog na vlagu i napajanja i praznog hoda 3 minute svaki mjesec kako bi motor bio suh.
3. Upravljanje bukom operacija
1. Mehanički pregled: ležaj vretena ispunjen je masnoćom na bazi litija svake četvrtine, a dinamičko odstupanje ravnoteže diska noža ne smije prelaziti 0,05 g · cm.
2. Zahtjevi za instalaciju: Oprema treba biti učvršćena na betonsku tablicu debljine veće ili jednake 5 cm. Ugradnja jastučića za apsorbiranje gumenog udara na dnu može smanjiti buku za 15 decibela.
Iv. Poboljšana izdržljivost opreme
1. Standardni rad: Kontinuirano radno vrijeme ne smije prelaziti 2 sata. Ako temperatura motora prelazi 70 stupnjeva, mora se isključiti za hlađenje.
2. Prijedlozi za kupnju: dajte prednost proizvodima s motorom od nehrđajućeg čelika i motorom od nehrđajućeg čelika i provjerite postoji li oznaka certifikacije CE ili GB4706.
Redovito održavanje i ispravan rad mogu značajno smanjiti stopu neuspjeha. Preporučuje se uspostavljanje datoteke za održavanje opreme za snimanje svake inspekcije i popravka. Za profesionalne popravke obratite se autoriziranoj servisnoj točki proizvođača kako biste izbjegli korištenje neoriginalnih dodataka.
