Sjeckalica je uobičajeni aparat za kućanstvo koji se koristi za sjeckanje hrane, povrća, voća i drugih predmeta u fine ćelije za upotrebu.
Radna učinkovitost helikoptera može se procijeniti iz više aspekata. Prva je brzina sjeckanja. Općenito govoreći, što je veća motorna snaga helikoptera, to je brža brzina sjeckanja. Sjeckalica s velikom mocom može u kratkom vremenu nasjeckati veliku količinu hrane i poboljšati radnu učinkovitost. Osim toga, kvaliteta i dizajn oštrice također će utjecati na brzinu sjeckanja. Visokokvalitetni lopatici mogu brže i ravnomjernije nasjeckati hranu.
Drugi je učinak sjeckanja. Sjeckalica bi trebala biti u stanju ravnomjerno sjediti hranu u fine ćelije, umjesto da ih samo razbije ili nasjeckate na velike komade. Učinkoviti helikopter trebao bi imati dobar kapacitet za rezanje i biti u stanju nositi se s raznim vrstama hrane, poput orašastih plodova, korijenskog povrća, voća itd. U isto vrijeme, helikopter bi također trebao imati mogućnost ravnomjernog i finog sjeckanja hrane za održavanje teksture i okusa hrane.
